品缤纷美食,享快乐童年 ——记新城花园幼儿园吴文化节系列活动之品味苏州
为弘扬吴地优秀文化,促进幼儿多元发展,新城花园幼儿园以“品味苏州”为主题,开展了一系列的吴文化特色活动,让孩子们乐享浓浓吴韵的美好时光。
幼儿篇
“茶叶蛋、焐熟藕,大小馄饨加汤包......”一首《姑苏小吃名堂多》的童谣在耳边响起,惹得孩子们“馋牢牢”,话不多说,一起来动手制作美食吧!
托班—苏式糕点
一双双灵巧的小手将绿豆捣成泥状,空气中都弥漫着香甜的味道,孩子们将揉成汤圆状的绿豆糕放入模具中轻轻按压,这种感觉太美妙啦。
小一班&小二班—茶叶蛋
叮咚~材料已准备就绪,美味茶叶蛋的制作之旅就要开始了。
先给蛋宝宝们洗个凉水澡,再挨个儿放入锅中等待煮熟,为了让茶叶蛋烹煮时更容易入味,需要轻轻敲打鸡蛋,使蛋壳出现细小的裂缝。看,孩子们认真敲蛋的样子是不是很有美食家的风范。
茶香四溢,美味来袭,自己制作的茶叶蛋真是鲜香可口呢!
中一班—桂花小圆子
咕噜咕噜,水滚啦,小圆子在水里打起滚来,加入香香甜甜的糖桂花,美味扑鼻而来。清甜的桂花配上软糯的小圆子,让人一口一个,一碗下去还想再来一碗。
中二班—芝麻南瓜饼
南瓜蒸熟,捣成糊状,倒入糯米粉,揉一揉、搓一搓、压一压,将面团捏成自己喜欢的形状,再裹满芝麻,就算初步完成啦。
听着电饼铛上传来的滋滋声响,闻着南瓜与芝麻香甜浓郁的味道,孩子们越发期待了。南瓜饼软软糯糯,还裹着脆香的芝麻粒,简直不要太美味哦!
中三班—包子&饼干
制作包子需要哪些材料呢?当然是软乎乎的面团和香喷喷的馅料啦,这揉面团可是一项技术活,孩子们卷起袖子,洗好小手,已经迫不及待、跃跃欲试了呢。
揉一揉、团一团、滚一滚、擀一擀,面皮就做好啦,在爱心家长的指导下,小厨师们有模有样地制作着美味的包子。
除了热气腾腾的包子,还有香喷喷的饼干呢!孩子们将饼皮擀平,将模具按压在上面,不一会儿,各种形状的饼干就都聚齐啦!
大一班—荠菜饼
野菜是大自然的馈赠,其中就有荠菜,瞧,嫩生生的荠菜用它们绿色的手掌在给我们打招呼呢!
荠菜散发着独有的清香,伴随着“滋滋滋”的油声,荠菜饼的香气在教室里蔓延开来,又可以大饱口福啦!
大二班—五彩芋圆鸡头米&芝麻花生糯米船
美好的幼儿园生活,不光有游戏,还有美食哦!看,孩子们你搓一个,我捏一个,不一会儿,大大的粉团就变成了一个个小圆球,黄的、白的、紫的真漂亮!除了芋圆,还有白白的鸡头米,这一碗碗五彩芋圆鸡头米真是漂亮又好吃!
剥花生、捣花生碎......制作美食前的准备工作可真不少呢!香甜的底料拌好后就可以开始制作糯米船啦!
船儿排排放,快快进烤箱,小朋友们已经等不及想尝一尝了。
大三班—苏式绿豆汤
绿豆汤是夏日解暑佳品,甜甜的味道和软糯的口感,光是想一想都要流口水了呢!
制作苏式绿豆汤需要用到的食材可大有不同呢,除了有绿豆,还有红绿丝、蜜枣、糯米等等,加上薄荷水,已经能提前感受到夏日的清凉啦!
孩子们在制作美食、品尝美食的过程中了解苏州传统美食,充分感受苏州历史悠久、内涵深远的饮食文化。除了在幼儿园里和老师、小朋友们一起做好吃的,爸爸妈妈还带我们一起去寻找苏州的美食了呢,一起来看看吧!
亲子篇
为了增进家长们对幼儿园工作的认识,加深亲子间的情感,我们组织了亲子吴文化特色活动,让孩子和家长们一同体验吴韵之美。
苏州美食倷来尝
正所谓一方水土养一方人,苏州作为千年古城,通过传统历史文化的沉淀和现代经济的发展,形成了许多香味可口、独具特色的苏式传统美食。于是,我们邀请家长和小朋友们一起去走街串巷,寻找、品尝传统小吃和苏式美味佳肴。
苏州美食倷来做
苏州的美食好看又好吃,宝贝们尝过后意犹未尽,纷纷和爸爸妈妈、爷爷奶奶一起制作起来,一个个都是能干的小美食家。
苏州美食倷来秀
世间万物,唯有美食与爱不可辜负。宝贝们不仅在做做尝尝中感受到苏州小吃的香甜软糯,还将制作好的苏式美食带进了幼儿园。
瞧,这么多摆盘精美的佳肴,大家都忍不住想尝上两口呢。
苏州美,美在园林美景,亦美在饮食文化,它是苏州历史最好的见证者。在本次活动中,孩子们通过直接感知、实际操作、亲身体验等方式认识了更多的苏州传统美食,留下了满满的苏州记忆。新城花园幼儿园将继续探索与挖掘各类资源,让吴地文化不断传承与创新。一起期待接下来的吴文化节“游历苏州”系列活动吧!
一审一校:朱洋慧
二审二校:顾杰敏、周奕
三审三校:杨顺晨
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